-

Jæja, nýjasta áhugamál Elsu eru Makrónur ;)
Eftir að hafa séð að í Frakklandi( http://www.laduree.fr er víst til í London líka)getur maður fengið makrónur í öllum litum, með allsskonar bragði. Elsan hefur samt ekki smakkað þær enn. En þar sem förinni er heitið þangað meðal annars í september ætlar elsan á prófa þær þar.
Gunninn er orðin pínu hræddur um að hann verði feitur þegar hann horfir á Elsu skoða allt hvað er í boði að borða í öllum borgum.
Eftir lestur um að það væri svakamikið mál að búa til flottar Makrónur ákvað Elsan að prófa og hér eru myndir af afrakstrinum:




En á http://www.laduree.fr er hægt að sjá hvernig þær eiga að líta út og ég er bara þokkalega sátt við niðurstöðuna, æfingin skapar jú meistarann, svo það er bara að prófa aftur. Þessar makrónur eru sem sagt búnar til úr flórsykri, möndlumjöli og eggjahvítum. Fullkomnar Makrónur skilst mér að eigi að hafa svona tær neðst og engar sprungur. Mínar hafa nú smá tær og þær brúnu engar sprungur, bleiku hafa hins vegar nokkrar sprungur en bragðast ekkert verr fyrir það ;) Hér eru líkar flottar Makrónur sem ein hefur verið að prufa sig áfram með.