Til baka

All Bran brauð:

2 bollar 1 bolli 2 bollar 2 bollar 1 tsk. 1 tsk.

All Bran púðursykur mjólk hveiti lyftiduft salt rúsínur, ef vill

All Bran og púðursykur sett í skál og mjólkinni hellt yfir. Hrært lauslega saman. Hræran síðan látin bíða í 1 klst. Þá er lyftiduftinu hrært saman við hveitið sem svo er jafnað út í það sem fyrir er í skálinni. Síðan er hrærunni jafnað varlega saman, ekki hrært ! Bakað í smurðu jólakökuformi í 1 klst. Aths. ömmu: Sumum finnst þetta brauð of sætt, þá má minnka sykurmagnið - en þá gæti þurft að setja meiri mjólk svo brauðið verði ekki of þurrt. Mjög gott nýbakað með smjöri. (Uppskrift sem ég fékk frá Sigríði Stefánsdóttur, "Siggu á Sjafnar")