Til baka

Piparkökur:

250 gr. 1 tsk. 1 tsk. 1 tsk. 1 tsk. 1 tsk. 1 tsk. 1/4 tsk. 150 gr. 125 gr. 1 1 msk.

hveiti matarsódi engifer allrahanda kanill negull kardimommur pipar púðursykur smjör egg síróp

Hnoðið deigið, mótið úr því sívalninga og kælið deigið í nokkra klukkutíma. Skerið deigið í frekar þunnar og jafnar sneiðar, raðið með hæfilegu millibili á smurða bökunarplötu og bakið þar til kökurnar eru gegnþurrar. Ef vill má gera far þvert yfir kökurnar með gaffli, svona til skrauts. Aths. ömmu: Það er fljótlegt að gera þessar kökur og þær eru mjög góðar. Geymast vel hvort heldur sem er í vel lokuðu kökuboxi eða í frysti. (Hef ekki hugmynd um hvar ég fékk þessa uppskrift, hef notað hana mjög lengi)