|
|
| Blautkaka: |
|
3
150 gr. 3/4 dl. 150 gr. 1 1/2 tesk. |
egg
sykur heitt vatn hveiti lyftiduft |
|
Eggin eru ţeytt ásamt helmingnum af sykrinum í 20 mín. Ţá er ţađ, sem eftir er af sykrinum, látiđ í ásamt
heita vatninu. Hveiti og lyftidufti sáldrađ og hrćrt saman viđ. Bökuđ í einu eđa tveimur tertumótum í
1/2 klst. Ţessir botnar eru ágćtir í allar rjómatertur. Einnig má leggja botnana saman međ aldinmauki
og ţeyttum rjóma.
(Úr bókinni "Matur og drykkur" eftir Helgu Sigurđardóttur) |
