|
|
| Rauðberjahlaup, I: |
|
1 kg.
1 kg. 1 dl. |
rauðber (rifsber)
sykur vatn |
|
Berin hreinsuð og þvegin vel. Látin í pott með sykrinum, vatninu hellt á og hitað við skarpan eld og
soðið í 2 mín. Hellt á þétta línsíu og látið síga niður í krukku. Þannig má búa til öll berjahlaup.
Bundið yfir krukkurnar.
(Úr bókinni "150 Jurtatréttir" eftir Helgu Sigurðardóttur) |
