|
|
| Steikt egg: |
|
1
1 tesk. |
egg
smjör |
|
Pannan hituð og þurrkuð. Smjörið brætt. Eggið brotið gætilega í miðjunni og sett á pönnuna, svo að
rauðan verði í miðri hvítunni. Steikt, þar til hvítan er hlaupin saman, en má helzt ekki verða brún að neðan.
(Úr bókinni "Lærið að matbúa" eftir Helgu Sigurðardóttur) |
