|
|
| Steinseljusmjör: |
|
50 gr.
50 gr. 1 dl. 1 matsk. |
smjörlíki
smjör fisksoð söxuð steinselja |
|
Smjörlíkið og fisksoðið er soðið saman í 5 mín. Smjörið og steinseljan látin út í, en má ekki sjóða.
Borðað með allskonar fiskréttum.
(Úr bókinni "Lærið að matbúa" eftir Helgu Sigurðardóttur) |
